白术的功效与作用，白术的营养价值

白术是中草药中常见的一种，有很多的作用和功效，对很多的疾病都是有防治作用，但是大家对于白术的具体信息并不是特别了解，所以今天就为大家介绍下白术的功效与作用。

白术的功效与作用

1.抗肿瘤

体外试验表明，白术挥发油中之中性油对食管癌细胞有明显抑制作用。10mcg/ml时，于24小时内可使癌细胞全部脱落。

2.抗溃疡

白术对胃黏膜损伤有明显的抑制作用，所以如果生活中出现十二指肠溃疡、胃溃疡、胃炎等疾病可以使用白术，它能够降低胃液酸度，同时减少胃酸及胃蛋白酶的排出量。

3.调整肠胃功能

当肠胃处于兴奋状态时，白术具有很好的抑制作用；而当肠胃处于抑制状态时，白术又能使肠胃兴奋起来，从而激发肠胃进行正常活动。

4.利尿消肿

白术有利于肪卫之气的充足，从而帮助人体更好地抵御外邪的入侵，有强健身体的作用。白术具有显著的利尿作用，善治肾性水肿、肝性水肿、营养不良性水肿、妊娠水肿等。

5.抗凝血

白术对血小板聚集有明显的抑制作用，健康人服用5%根煎剂，每次1汤匙，每天3次，4天后凝血酶元时间及凝血时间均显着延长，停药后10天上述指标恢复到给药前的水平，酒精浸出液也有效果，但维持时间较短。

6.抗衰老

白术具有明显的抗氧化作用，能避免有害物质对组织细胞结构和功能的破坏，增强清除氧自由基的作用，减少氧自由基对机体的损害，并且具有延缓老年肾脏衰老的作用。

7.提高免疫力

身体免疫力就容易引发一些疾病，因此可以吃的的服用白术，它有升白的作用，而且白术它也可以促进免疫功能增强，因此可以提高身体免疫力。另外它也有健脾胃、壮身体和提高抗病能力的作用。

8.保肝

一般四氯化碳所致的肝损伤可以使用白术，它可以减轻肝糖原减少和肝细胞变性坏死，对干细胞增长有促进作用，因此，平时使用白术有保肝的作用。

通过上述的介绍，相信大家对白术的功效与作用已经清楚了，如果大家有这方面的需求，应该在医生的建议下进行操作，合理使用，这样对身体健康才是好的。